
Oud-veehouder Jan Versluis in het Utrechtse Meerkerk deed anderhalf jaar geleden de laatste koeien weg en stort zich sindsdien volledig op de teelt van vezelgewassen, onder meer zonnekroon. Hoe beleefde hij de transitie van vee naar vezelgewas?
Oud-veehouder Jan Versluis in het Utrechtse Meerkerk deed anderhalf jaar geleden de laatste koeien weg en stort zich sindsdien volledig op de teelt van vezelgewassen, onder meer zonnekroon. Hoe beleefde hij de transitie van vee naar vezelgewas?