Podcasts
Nooit Meer Slapen
Mas van Putten (chef)
Mas van Putten (chef)

Mas van Putten (chef)

door NPO Radio 1 / VPRO

Lengte 0 h 57 m

Mas van Putten is chef. Samen met haar partner, Carl Lemette-Polhaupessy, vormen zij ‘De Vrouw met de Baard’. Het is een culinair duo dat samen kookt, schrijft, fotografeert en verhalen vertelt. Ze brengen een mix van de Indische, Molukse en bredere Aziatische keuken naar tafel met een combinatie van hun eigen persoonlijkheid en roots. Dit doen ze met hun catering, restaurant, kookboeken en zij koken op festivals en keukens door het hele land. Eerder schreven zij: ‘Soulfood’, over gerechten die vrienden en families van over de hele wereld samenbrengen, en ‘Jiwa’, met 88 recepten uit Azië. Nu komt het duo met hun derde boek ‘Maluku’ die de lezer meenemen naar de bron. Ze reisden naar het spirituele hart van de Molukken en verzamelden daar verhalen. Het resultaat is een boek met recepten, foto’s en muziek: een archief van smaak, cultuur en herinneringen. Femke van der Laan gaat met Mas van Putten in gesprek.

Afleveringen in deze podcast

Hadewych Minis (actrice, theatermaker en zangeres)

Hadewych Minis (actrice, theatermaker en zangeres)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Marian Markelo (Wintipriester)

Marian Markelo (Wintipriester)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Maarten van der Graaff (poëet)

Maarten van der Graaff (poëet)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Eric de Vroedt (regisseur, schrijver en artistiek leider)

Eric de Vroedt (regisseur, schrijver en artistiek leider)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Fons Welters (galeriehouder)

Fons Welters (galeriehouder)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Mas van Putten (chef)

Mas van Putten (chef)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Alma Mustafić (onderwijskundige en mensenrechtenactivist)

Alma Mustafić (onderwijskundige en mensenrechtenactivist)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Victor D. Ponten (regisseur en scenarist)

Victor D. Ponten (regisseur en scenarist)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Miranda Lakerveld (regisseur, librettist en artistiek directeur)

Miranda Lakerveld (regisseur, librettist en artistiek directeur)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Dai Carter (oud-commando speciale operaties en schrijver)

Dai Carter (oud-commando speciale operaties en schrijver)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Mildred Roethof (regisseur en documentairemaker)

Mildred Roethof (regisseur en documentairemaker)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Jacqueline Oskamp (schrijver en muziekjournalist)

Jacqueline Oskamp (schrijver en muziekjournalist)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Yvonne Kroonenberg (schrijver en psycholoog)

Yvonne Kroonenberg (schrijver en psycholoog)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Geert Lageveen (acteur, regisseur en schrijver)

Geert Lageveen (acteur, regisseur en schrijver)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Paul Nederveen (DJ)

Paul Nederveen (DJ)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Tessa Leuwsha (schrijver en documentairemaker)

Tessa Leuwsha (schrijver en documentairemaker)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Guida Joseph (illustrator en schrijver)

Guida Joseph (illustrator en schrijver)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Marleen Scholten (actrice)

Marleen Scholten (actrice)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Jan Brokken (schrijver)

Jan Brokken (schrijver)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Chris Zegers (acteur, presentator en zanger)

Chris Zegers (acteur, presentator en zanger)

NPO Radio 1 / VPRO

ui.globals.release_type.podcast

Bekijk meer