Eten wat de podcast - Champagnespecial met Julian Cleton

In deze sprankelende aflevering van Eten wat de podcast duiken Ger en Jelle in de wereld van mousserende wijnen, met speciale gast Julian Cleton, eigenaar van De Vinotheek en VinVin. Live vanuit de wijnwinkel in Utrecht worden vijf bubbels geproefd en beoordeeld. Deze aflevering helpt je niet alleen om een keuze te maken voor Oud en Nieuw, maar leert je ook over de verschillen tussen cava, crémant en champagne.

Het drietal bespreekt hoe je mousserende wijnen kiest, proeft en zelfs opent (inclusief sabreren!). Leerzaam en feestelijk, deze aflevering zorgt ervoor dat je de perfecte fles bubbels hebt voor de feestdagen. En je komt erachter dat Jelle onvermoede sabreertalent heeft.

De geproefde bubbels: Brut Reserva Flama D’Or Imperial Cava – Fris, limoen en zachte appeltonen. Gekneusde appels. Perfect als aperitief. Crémant de Loire – Droger en met meer diepgang, een allround wijn voor elke gelegenheid. Champagne Copinet Blanc de Blancs – Elegant en krachtig, ideaal bij oesters. Champagne Copinet Caractère Rosé – Fruitig, feestelijk en expressief, met tonen van bosaardbei en rozenbottel. Champagne H. Blin – Rijk en rijp, een stevige wijn voor bij het hoofdgerecht.

Meer weten?

Bezoek onze website etenwatdepodcast.com voor extra informatie. Word ook lid van onze podcast via vriendvandeshow.nl/etenwatdepodcast en mis niets! Deze special werd namelijk afgesloten met een gratis exclusieve proeverij voor onze vrienden van de show. Houd ons Instagram-account in de gaten voor een verslag: instagram.com/etenwatdepodcast. Zeker doen!

 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.